市场供应充足，受湿热天气影响，鸡蛋存储成本增加，下游经销商采购谨慎，库存累积，蛋价普遍下跌。月末端午节前备货或带来一定的支撑智选+，短期内鸡蛋价格下跌风险较低，后续走货若加快，预计鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。今日（5月23日）主产区山东鸡蛋均价5.92/公斤，较昨日价格下跌0.20；河北鸡蛋均价5.61元/公斤，较昨日价格下跌0.20；广东鸡蛋均价5.80元/公斤，较昨日价格下跌0.20；北京鸡蛋均价6.30元/公斤，较昨日价格下跌0.30。
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